Gourmet chef challenge around the gratuit

Egal, ob Sie sich für ein Menü von der wöchentlich wechselnden Karte oder einen CERVO-Klassiker entscheiden: Unsere geradlinige Gourmet-Küche, mit einem dazu passenden Wein aus unserer umfangreichen Karte, ist immer eine gute Wahl. Bon Appétit!  

Oktopus
12H im Kräuteröl gegart, mariniert mit halbgetrockneten Tomaten
fermentierter Knoblauch, karamelisierten Schalotten, Spinat und
Taggiasca-Oliven an Zitronenvinaigrette

Markbein
im Ofen gebacken mit gebratenen Milken und Petersilien Salat
rote, eingelegte Zwiebeln und frittierte Kapern

Der Winter hat die Schweiz im Griff. Passend dazu präsentiert Dani Wüthrich in der Musiksendung JUKEBOX den musikalischen Winter. Vom Rolling Stones-Song «Winter», der übrigens auf Jamaika aufgenommen wurde, über James Taylors Song über einen Mann, der nach einem Jahrhundert wieder aufgetaut wird, bis hin zu Frank Zappas Tipp «Don’t Eat The Yellow Snow». 

Zum Jahresauftakt präsentiert Radio 1-Chef Roger Schawinski die spannendsten Ausschnitte der Sendung Doppelpunkt des zweiten Halbjahres 2016. Diese Woche mit Heinz de Specht, welche mit einem Video in dem sie die Blick-Recherche-Methoden anprangern für Furore sorgten, Multitalent Sandra Studer sowie Regisseur und Schauspieler Dani Levy.

Sie sehen rot im neuen Jahr? Gut so! Warum Rotlichttherapien Gutes bewirken, erfahren Sie in der Anti Aging Rubrik. Zudem strecken wir die Fühler nach den Trends 2017 aus, diesen Samstag im STYLE von 13 bis 15 Uhr mit Tamara Cantieni.

Bei Falstaff sind Sie die Jury! Bewerten Sie Ihre kulinarischen Erlebnisse nach dem 100 Punkte System und bestimmen das Ergebnis unserer Guides.

Weinliebhaber und Genießer wie Sie wissen am besten, wo das perfekte Platzerl liegt, um es sich in der Herbst gut gehen zu lassen.

Die besten Cocktails, die coolsten Barkeeper – bewerten Sie Ihre Bar-Besuche in den Kategorien Drinks, Service, Ambiente und Sortiment!





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